Nos sushi légendaires, avec des poissons directement de l’océan adaptés par notre chef légendaire à la sauce Teranga…Le Chef Shuro Kashima partage son art du sushi et l’élevation de la cuisine japonaiseau coeur de Dakar. Le chef Shuro Kashima a démarré le premier Sushi Bar à Seattle’s dans les années 1980 après avoir fait ses classes auprès du chef renommé Jiro Ohno à Tokyo
Legendary sushi maestro, Chef Shiro Kashiba brings his authentic and innovative Edomae style of sushi and acclaimed Japanese cuisine to downtown Seattle.
Chef Shiro Kashiba started Seattle's first sushi bar in 1970 after years of grueling training alongside world renown sushi chef Jiro Ohno in Tokyo. Chef Shiro Kashiba introduced his masterpiece, Sushi Kashiba in December 2015.